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Lista allergeni

Allergens

Lista Allergeni

Gentile ospite, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari, richiedi informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. 
Dear guest, if you have any allergy and/or food intolerance, please feel free to ask information about our food and drinks. 

(*) – piatti preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine. 
(*) – dishes prepared with ingredients frozen or deep frozen from the source.

(**) – Alcuni prodotti freschi e di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04. 
(**) – some fresh and animal products as for fishes and seafoods raw served, have been gone to rapid temperature reduction to guarantee quality and safety, as in description of HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

1. GLUTINE / GLUTEN 

2. CROSTACEI / CRUSTACEANS 

3. UOVA / EGGS 

4. PESCE / FISH 

5. ARACHIDI / PEANUTS 

6. SOIA / SOY 

7. LATTE / MILK 

8. FRUTTA A GUSCIO / FRUITS IN SHELL 

9. SEDANO / CELERY 

10. SENAPE / MUSTARD 

11. SEMI DI SESAMO / SESAME SEEDS 

12. SOLFITI / SULFITES